Tentempié...

Estos días, que los niños hacen curso de piscina por la tarde, aprovecho para llevarles un aperitivo. Hoy me he animado con los quesos rebozados.

La receta es de la receta de la felicidad.

Se trata de pasar por huevo batido y pan rallado quesitos baybel. Dejamos reposar unos minutos y repetimos la operación. Dejamos reposar unos minutos  más y freímos los quesitos en aceite de oliva. No más que unos segundos y están listos para colocarlos en papel absorbente. Tendremos que esperar a que se enfrien un poco para colocar el palito.
Y en un momento están listos!

Más 40 cumpleaños!!

A este paso tendré que cambiar el nombre del blog!!

Mi hermana me ha hecho otro encargo ( lo que me parece fenomenal ). Esta vez, quería solo seis galletas de 40 y tenía que probar con un diseño distinto a las anteriores.

La receta de la galleta cuadrada de abajo aquí.
Antes de hornearla, he colocado encima la galleta roja. He separado un poco de la masa anterior y he añadido colorante rojo. 

Una vez la galleta ya está fría, acabo colocando el fondant (que compro ya preparado) dando la forma a los 40!


Solo falta empaquetarlas para la entrega..

 

 Esperando que gusten...!

Regalo playero

Buscando un regalo para mi cuñada, encontré este capazo que me encantó. Y además en rosa, su color preferido!

Así es que decidí convertirlo en un pack playero!

Y la guinda del regalo eran las chuchespop ( os suenan??)  Para eso las quería yo!

Muchas felicidades Mabel!

Pie pops

 

Para la fiesta de mi cuñada, he preparado estas piruletas de hojaldre. Esta receta se encuentra en varias webs de cocina, pero no sabría decir de quién fue la idea!

Para prepararlas, he utilizado 2 masas de hojaldre, mermeladas de distinto sabor, compota de manzana y nocilla. 

 

 Surtido!

Tan sencillo como cortar la masa con el cortador eligido, poner el palillo en el centro, añadir la mermelada y tapar con la misma forma de masa. 

 

Tendremos que juntar los bordes de las dos masas para que no se abra la piruleta. Untaremos con yema de huevo y añadiremos un poco de azúcar por encima.

Horneamos a 180º hasta que estén doradas.

Voilà, preparados los pie pops!

Decorando chuches

Más que una receta, es una idea que cogí de peque recetas. 

Buena idea para una fiesta, un picnic.. o para decorar un regalo.

Con un palo, una nube, chocolate derritido y virutas para decorar ya lo tenemos terminado.

Y aquí ya estan preparadas para la ocasión. Pronto veréis para que las quería!

Coge una!!

Tarta de verduras, peras y queso

Hace unos días, coincidiendo con un programa de  cocina de la tele, me quedé con ganas de probar la receta que preparaban. Es una tarta que se come fría y la puedes tener preparada con antelación para un picnic, una comida rápida...  

Calabacines, berenjenas, peras y queso de cabra. Lo teneis todo?

Esta vez me he animado a hacer la masa tal como explican, pero también debe quedar muy bién con una masa de hojaldre ya preparada.

Aquí os dejo la receta.

 

Norma me ha ayudado ha prepararla. Repetiremos!